越南会安十大必做之事

会安古城非常漂亮，尤其是在夜晚。

晚上八点左右去灯光桥（Cau An Hoi）看看，你就会明白我说的意思了。正如其名，桥上和周围地区都挂满了五彩缤纷的纸灯笼。它们悬挂在桥上、商店橱窗里、房屋之间，还有的顺着秋盆河漂流而下。

大批游客聚集在这座人行桥​​上，拍摄老城区每晚都会出现的奇妙景象。

诚然，人潮有时会让人感到有些拥挤。但尽管有时游客众多，这里仍然是会安最令人难忘的体验之一。

如果你是第一次来越南中部旅游，那么这份指南将向你展示在会安这座如梦似幻的童话小镇里可以做的十件最棒的事情。

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会安旅游攻略

1. 游览会安古城（老城区）

在会安古城（老城区）迷路是游览会安最有趣的事情之一。古城位于秋盆河河口附近，占地三十公顷，在16至18世纪曾是东南亚最繁忙的贸易港口之一。

它一度是欧洲、中国、印度和日本之间唯一的贸易通道，从而形成了越南其他任何地方都看不到的独特文化融合。

如今，会安古城是联合国教科文组织世界遗产，拥有保存极其完好的木结构建筑群、宝塔和传统民居。其中，古老的日本桥尤其令人印象深刻。总而言之，古城是会安最吸引人的景点，也是人们喜爱这座城市的重要原因之一。

会安古城是会安的中心，也是商业活动的中心，所以您的大部分时间都会在那里度过。这里是一个充满魅力的区域，拥有迷宫般的餐厅、咖啡馆、商店和博物馆网络，非常值得探索。

会安古城夜景最为迷人，但如果您热爱摄影，不妨清晨也去探索一番。沐浴在金色晨曦中的古城美得令人窒息。而且，您还能独享整座古城。更多图片和信息，您可以查看我撰写的关于会安古城的文章。

老城区很适合自己探索，但如果你想参加导览团了解更多信息，那么你可以在Klook或Get Your Guide上选择几个导览团。

会安古城门票： 120,000越南盾

2. 吃高楼面

如果你像我们一样为了美食而旅行，并且想要更多地了解越南文化，那么在会安深入体验当地的越南美食绝对是你不可错过的。

会安美食的三大招牌菜是高楼面、越南法棍和鸡肉炒饭。其中，高楼面或许是最重要的。

高楼面是一种米粉，配料包括叉烧肉、米饼、豆芽、新鲜香草和炸猪皮块。它的特别之处在于米粉。正宗的高楼面是用古老的八乐井水煮制的。

井中的碱性水与来自占婆岛的木灰混合，使高楼面呈现出独特的黄色，口感更有嚼劲。

高楼面是会安的一道重要菜肴，我吃过很多次，目前为止最喜欢的是高楼面馆（Cao Lau Khong Gian Xanh）和高楼面馆（Cao Lau Thanh）。这两家都是当地人喜爱的餐厅，以供应会安最美味的高楼面而闻名。会安当地市场的许多小吃摊也提供高楼面。

您可以查看我们的美食指南，了解会安最好的当地餐厅列表。如果您想在当地导游的带领下品尝高楼面和其他越南传统美食，Get Your Guide上有很多美食之旅可供选择。

品尝地点： Cao Lau Khong Gian Xanh、Cao Lau Thanh
预计花费： 每碗约 35,000 越南盾

3.参加烹饪课程

如果你想深入了解越南美食，那么在会安参加烹饪课绝对是最佳选择之一。事实上，我们在顺静岛烹饪学校上的那堂课，是我们旅行中第一次参加的烹饪课。我们玩得非常开心，所以之后就一直坚持学习烹饪。

许多餐厅和酒店都提供烹饪课程，其中最受推荐的是顺静岛烹饪学校。该校荣获TripAdvisor卓越奖，并保持着完美的五星评级，即使在超过 3200 条评论之后依然如此。

如果您觉得顺静岛烹饪学校不适合您，那么您可以查看 Cookly 网站，上面列出了会安的烹饪课程。他们提供了数十种选择。

4. 乘坐篮式船

乘坐这种圆形竹篮船绝对是会安最有趣的体验之一。它们在越南南部和中部地区非常流行，已经成为越南的标志性象征。

我在顺静岛烹饪学校预订烹饪课时，行程中包含了一段前往顺静岛的短途乘船之旅。我原以为会乘坐那种圆形的船，但结果我们却是乘坐木制独木舟。

这些圆形船只的起源尚不清楚，不过有人推测，它们的出现可能与河内狭窄的房屋有着相似的原因——法国的税收政策。

当法国人像对房屋征税一样对船只征税时，渔民们想出了一个巧妙的避税方法：制造出既能当船又能当渔网的大型“篮子”。由于免税和巧妙的设计，这些渔网迅速流行起来。

您可以租用木制独木舟沿秋盆河上下游览，但我建议您乘坐竹篮船。竹篮船之旅能让您以更独特、更地道的方式体验会安的水道风情。您可以在Klook或Get Your Guide上预订竹篮船之旅。

图片来自 Shutterstock，摄影师：Pinglabel

5. 吃越南法棍面包

越南法棍面包（Banh mi）是越南的国民美食。在越南各地都能吃到，但包括已故美食家安东尼·波登和美国有线电视新闻网（CNN）在内的许多人都认为，会安的越南法棍面包最好吃，这很大程度上要归功于面包本身。

严格来说，“越南法棍”（banh mi）一词指的是面包，但它通常用来指用法式小长棍面包做的三明治。它可以夹很多馅料，但最常见的馅料包括肝酱、冷切肉、腌菜、黄瓜片和香菜。

如果你问当地人会安哪家的越南法棍最好吃，大多数人都会推荐 Banh My Queen 或 Banh Mi Phuong。这两家都非常出色，是我在越南吃过的最好的越南法棍之二。

推荐品尝地点： Madam Khanh – The Banh My Queen，Banh Mi Phuong
预计消费： 每个越南法棍面包约 20,000-30,000 越南盾

6. 在“伸出援手”茶馆喝咖啡或茶

会安有很多可爱的咖啡馆，供应美味的越南咖啡，但这家绝对是最特别的之一。在古城里的“伸出援手茶馆”（Reaching Out Tea House），你可以静静地享用咖啡或茶。

“伸出援手”茶馆由言语或听力障碍人士经营。这里鼓励顾客用手写便条或带有“账单”、“冰块”或“谢谢”等信息的方块进行交流，而不是口头交流。

“Reaching Out”是一家很棒的咖啡馆，提供优质咖啡。他们只提供三种咖啡拼配和四种茶。您可以单独购买，也可以购买咖啡或茶品鉴套装，一次品尝所有口味。

截至发稿时，Reaching Out Tea House在 TripAdvisor 上已获得超过 2600 条评论，并保持着完美的五星评级。您还可以查看我们的咖啡指南，了解更多会安最好的咖啡馆。

预计花费： 咖啡品鉴套装约 135,000 越南盾

7. 探索我的儿子庇护所

从会安出发，前往美山圣地进行一日游无疑是最受欢迎的选择。这是一个印度教圣地，拥有寺庙和古代遗址，常被称为“迷你吴哥窟”。

美山圣地是联合国教科文组织世界遗产，由占族人在公元4至14世纪建造。您可以查看我关于美山圣地的文章，了解更多图片和信息。

我们通过Simply Vietnam Travel预订了美山圣地私人旅游团，但您也可以通过Klook或Get Your Guide预订团体旅游团。

8. Eat Com Ga

鸡饭是会安三大越南地方美食中的第三道，也可能是我最喜欢的一道。它基本上是越南版的海南鸡饭，海南鸡饭是由中国商人从海南带到广南省的。

鸡肉饭（Com ga）是用手撕白煮鸡肉、调味米饭、青木瓜丝、胡萝卜丝、新鲜香草和一碗鲜美的鸡汤做成的，鸡汤里可能含有也可能不含鸡杂碎和凝固的血块。这道菜绝对美味，是我在会安最爱的美食之一。

我在会安好几家店都吃过鸡肉炒饭（com ga），但我最喜欢的还是龙鸡肉炒饭（Long Com Ga），这是一家藏在老城区小巷里的小餐馆。他们家的鸡肉炒饭味道最好，而且还配有各种不同的内脏。

哪里可以吃到： Long Com Ga、Com Ga Ba Buoi
预计花费： 每份 com ga 约 35,000 越南盾

9. 吃白玫瑰饺子

白玫瑰饺子（越南语：เย …

白玫瑰饺子是会安特有的美食。饺子馅料是香辣虾仁或猪肉末，饺子皮是用制作高楼面条的同一种碱性水制成的，因此口感同样紧实有嚼劲。

在会安中央市场，你会发现许多餐馆和摊位都出售白玫瑰饺子。这些饺子都来自白玫瑰餐厅，但我建议你亲自去餐厅品尝。他们的菜单上只有两道菜——白玫瑰饺子和炸馄饨（也叫“会安披萨”）。

预计花费： 每份白玫瑰饺子约7万越南盾

10. 定制一套西装或连衣裙

在会安，定制一套西装或连衣裙是最受欢迎的活动之一。这座小镇的裁缝传统可以追溯到很多代以前，因此在会安你会找到几十家裁缝店，它们可以在24-48小时内熟练地复制你想要的任何款式。

话虽如此，去裁缝店还是要谨慎，因为我听说并非所有裁缝都诚实可靠。你可以向酒店寻求帮助，或者参考这篇文章获取推荐。

图片来自 Shutterstock，摄影师 Tee11

关于会安最佳游玩项目的最终想法

正如建议的那样，美山圣地是会安周边最热门的一日游目的地。如果您停留时间足够长，还可以去其他地方看看。

如果您喜欢海滩，那么附近的库岱海滩和安邦海滩都是不错的选择。由于靠近市中心，它们深受当地人和游客的喜爱。此外，前往岘港金桥（Get Your Guide）和五行山（Klook | Get Your Guide）的一日游也很受欢迎。

第一次去会安之后，你就会明白为什么它是我们最喜欢的越南旅游城市之一。不是说适合居住，而是非常适合游览。这座城市魅力十足，小巧精致，美食众多，而且对于初次到访的游客来说，会安也有很多值得体验的活动。

在我看来，会安游客太多，不太适合长时间停留（可以去夜市逛逛），但如果你是第一次来越南，那么很少有地方比会安更令人印象深刻。

我个人永远不会忘记第一次在夜色中看到古城的情景。当时我们在河边喝着饮料，然后推着自行车穿过老城区回到酒店。

我不知道会看到什么，所以看到所有灯笼都亮起来，感觉就像我在酒吧睡着了，醒来后发现自己置身于童话世界。那真是太神奇了。

希望您第一次游览会安时也能有类似的体验。