在纳帕谷北部，坐落着卡利斯托加小镇。这座小镇遍布温泉、文化底蕴深厚，还有许多独特的景点值得一游，例如城堡酒庄、石化森林和老忠实间歇泉。如果您在这里度过周末，千万不要错过品尝当地美食的机会。我有幸尝试了许多不同的餐厅，并在下面列出了一些我的最爱。当然，小镇里还有更多值得探索的地方，如果您有特别喜欢的餐厅没有列入其中，请在评论区告诉我。此外，如果您正在寻找一个绝佳的理由来此游览，我建议您在“丰收餐桌”（Harvest Table）活动期间前往。届时，他们会封闭主街，摆放一张可容纳1000人的餐桌，举办一场美食美酒的盛宴。话不多说，以下就是我在卡利斯托加最爱的美食推荐。另外，这些信息来自我 2017 年的访问，可能已经有所变化。
早餐
印第安泉山姆社交俱乐部
印第安泉不仅是一个绝佳的温泉度假胜地，还拥有一家名为Sam’s Social Club 的优质餐厅。这家餐厅拥有大量的户外座位，可以俯瞰美丽的丘陵，我甚至在清晨看到过山上的鹿。这里是享用轻松早餐的绝佳去处；以下是一些推荐菜品。
糖衣吉事果—— 口感轻盈蓬松，外皮酥软，肉桂和糖的比例恰到好处。还配有香浓的焦糖奶油。糖衣蘑菇巧妙地融入了吉事果面糊中，虽然从味道上可能尝不出来，但这却是一个令人惊喜的点缀。这绝对是完美的“早餐甜点”。
班尼迪克蛋——这款班尼迪克蛋搭配羽衣甘蓝、番茄、烟熏三文鱼和荷兰酱，口感无比清新，味道也不会过于浓烈。 它比普通的班尼迪克蛋更健康，而且不会让你吃完后感到胃部不适。
牛油果吐司 ——一大片吐司上放着一颗水煮蛋，吐司上铺满了牛油果、种子和西洋菜。摆盘精美，味道更胜一筹。
早餐三明治 ——半熟鸡蛋配培根、番茄和浓郁的切达奶酪，夹在牛角面包里。黄油牛角面包入口即化，完美衬托出奶酪和鸡蛋的美味。
萨拉福尼亚咖啡馆
作为纳帕谷为数不多的传统餐馆之一， 萨拉福尼亚咖啡馆 (Café Sarafornia)是享用传统早餐的绝佳去处。菜单上的菜品种类丰富，从煎蛋卷和墨西哥式煎蛋等经典菜肴到墨西哥卷饼和咸牛肉杂烩，应有尽有。这里是享用早餐的绝佳低调之选。
帕利塞德煎蛋卷——这款煎蛋卷的特色在于青椒、蘑菇、杰克奶酪和牛油果酱。它还配有分量十足的薯饼和自选吐司。青椒为煎蛋卷增添了不少风味，而我本人也对薄切薯饼情有独钟。分量真的很大，我都没吃完。
卡利斯托加烘焙坊
如果您想快速解决早餐，Calistoga Roastery是个不错的选择。他们提供各种优质咖啡饮品和种类丰富的糕点，如果您时间紧迫，可以快速买到一份价格实惠的早餐。
午餐
博斯科的
Bosko’s是一家传统的意大利餐厅，坐落在一栋始建于 1888 年的历史建筑中。菜单主打家常意大利菜，还有很多柴火烤披萨可供选择。我非常喜欢这家餐厅，因为我点的每道菜都很美味；以下是我最喜欢的几道菜。
布拉塔奶酪——这种奶酪口感绵密顺滑，搭配番茄堪称完美。如果你只能在这里点一道菜，我强烈推荐它。
朝鲜蓟——烤制后味道鲜美，搭配柠檬蛋黄酱，柠檬蛋黄酱带有淡淡的柑橘味，与朝鲜蓟的味道相得益彰。
西尔瓦娜——口感绵密但不腻，非常适合分享。我喜欢蘑菇、鸡肉和西葫芦的加入，它们让这道菜更加完美。
玛萨拉鸡——酱汁和鸡肉味道浓郁，底料是类似粗玉米粉的玉米粥。这是我在这里最喜欢的菜，我已经迫不及待想再吃一次了。
教父意面——辣味十足，鲜亮的红辣椒风味让它远胜于传统的意面。这是我在博斯科餐厅第二喜欢的菜。
晚餐
四季小酒馆
卡利斯托加最古老的餐厅“四季餐厅”坐落于一个优美的街角，拥有精致高雅的用餐环境。沿着整面墙的吧台采用传统装饰，与白色的室内装潢相得益彰。我这次主要点了开胃菜，下次来这附近一定要尝尝主菜。
烟熏三文鱼配烤面包片——简单易做的一口大小的小吃，是开启美好用餐体验的绝佳选择。我很喜欢这道烟熏三文鱼，味道非常浓郁。
草莓配山羊奶酪—— 顾名思义，就是一块山羊奶酪夹在草莓里。我原本没抱太大期望，但很高兴地告诉大家，这真是一个绝妙的搭配。这家餐厅并非总是供应这道菜，但如果碰巧有，一定要点！
龙虾浓汤——这道浓汤是这里任何一餐的绝佳搭配，海鲜味浓郁却不喧宾夺主。我喜欢这种味道，而且可以说这是我喝过的最好的龙虾浓汤之一。
布兰农烧烤店
布兰农餐厅是一家高档餐厅，就在四季酒店对面，是一家比较现代的餐厅，提供各种牛排以及牡蛎等美食。
牛排——肉质鲜嫩，烹饪得当，配上美味的土豆泥和烤芦笋。
牡蛎—— 这里的牡蛎也很棒，我强烈推荐，而且有所有常见的牡蛎配料。
伊万杰琳
城里新开的餐厅之一，Evangeline，是星空下享用晚餐的绝佳去处。他们提供一系列独具特色的法式菜肴，是我最喜欢的餐厅之一。
法式火腿芝士三明治（Croque Marin） ——一种烤奶酪三明治，配上培根、煎蛋和酱汁。味道确实不错，但有点油腻，我非常喜欢这道菜。
牛排薯条——鲜嫩多汁的牛排烹制得恰到好处，搭配美味的酱汁，切成薄片，更衬托出牛排的鲜美。此外，还配有分量十足、味道鲜美的薯条。
软壳蟹三明治—— 说实话，我一开始并不觉得我会喜欢这个，但它做出来的三明治味道鲜美，蟹肉入口即化。虽然可能不是每个人都喜欢，但我个人很喜欢。
乔尔的
JoLe是一家比较现代的美式餐厅，环境干净时尚，主打小份菜肴，口味鲜明。我有幸品尝了几道招牌开胃菜，以下是我最喜欢的几道。
传家宝番茄——口感清爽的番茄，搭配风味浓郁的香醋酱汁。这道菜还带有淡淡的蔓越莓香气，是开启味蕾的完美开胃菜。
烤嫩玉米配牛油果——这道菜的辣酱和烤嫩玉米搭配得很好。虽然我平时不太喜欢这种口味，但这里的烤嫩玉米做得很好，味道很新鲜，很有农场风味。
地中海风味章鱼 ——略微烤制，章鱼本身的味道纯粹而不腻。如果您之前没吃过章鱼，这道菜绝对是入门佳选。酱汁让我想起了埃塞俄比亚菜，味道很不错，章鱼的口感也很嫩滑。
土豆面疙瘩——口感绵密却不腻，选用六西格玛牛肉和烤番茄制成。辣椒碎带来一丝微妙的辛辣，与口感丰富的面疙瘩相得益彰；这道菜是我在JoLe餐厅最喜欢的。
甜点
卡利斯托加旅馆及餐厅
我喜欢卡利斯托加旅馆餐厅， 因为它拥有漂亮的室内餐厅和宽敞的户外用餐区。我们坐在灯光下的户外用餐区，那里是品尝葡萄酒和享用甜点的绝佳场所。
浆果酥饼 ——口感清爽，浆果风味浓郁。这道甜点热气腾腾地端上来，还配有足量的香草冰淇淋，与酥饼的美味相得益彰。
布朗尼冰淇淋 ——这是我最喜欢的甜点，吃起来就像布朗尼蛋糕夹在冰淇淋里一样。我第一次看到它的时候都没发现里面有布朗尼，因为它藏在冰淇淋下面。每一口都能吃到满满的布朗尼和冰淇淋的味道。
花生酱派 ——这款花生酱派超级甜，但巧克力和花生酱的味道一如既往地完美融合。这是我第二喜欢的口味，因为它味道浓郁却又无比美味。
巴罗洛
Barolo 是一家现代意大利餐厅，主打本地时令食材。餐厅装潢现代，以紫色和红色为主色调，氛围轻松愉悦。餐厅只供应晚餐和甜点，但我只吃了甜点。
巧克力橄榄油蛋糕——我最喜欢的一款，蛋糕湿润，里面有蜜饯核桃和鲜奶油。
香草意式奶冻 ——这道甜点因为加入了樱桃和开心果，味道很独特。我觉得它的味道很特别，但仍然很好吃。
意式蛋糕——这款草莓酥饼风味独特，罗勒香气浓郁。罗勒的加入为这款甜点增添了绝妙的口感，这种味道在甜点中并不常见。
酒庄
卡利斯托加也有很多很棒的酒庄，不容错过。以下列举几家：
罐式车库酒庄
进入小镇后，首先映入眼帘的就是Tank Garage Winery酒庄。酒庄选址别致，仿照老式加油站建造。内部也同样引人入胜，摆放着弹珠机、摩托车，还有充满艺术气息的葡萄酒瓶艺术品。
阿莫罗萨城堡
阿莫罗萨城堡是一座拥有107间客房的城堡酒庄，全天提供多种参观路线。这里是全家游玩的好去处。点击此处了解更多信息。
菲弗·帕维特
这家酒庄只有两款酒，但却拥有我见过的最好的品酒室之一。点击此处了解更多信息。
杰里科峡谷葡萄园
这是一家很棒的当地酒庄，提供全地形车之旅、酒窖参观，并有四种以上的葡萄酒可供品尝。点击此处了解更多信息。
好了，以上就是我关于卡利斯托加所有美味佳肴和饮品的超长帖子，请在下面的评论中告诉我我遗漏了什么，这样我下次去那里的时候就可以去看看。
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