如果说南加州有什么做得特别好的地方，那就是它对海滩生活方式的推崇。威尼斯海滩、亨廷顿海滩、纽波特海滩和圣地亚哥海滩，每个地方都拥有独特的风格，是体验加州文化和生活方式的绝佳去处。我最喜欢威尼斯海滩和纽波特海滩的一点，就是它们所蕴含的历史，比如纽波特海滩的标志性餐厅——著名的海鲜餐厅“蟹厨餐厅”（The Crab Cooker）。 2018年更新：目前因地基问题需要重建，暂时关闭。预计将于2020年初重新开业。
细节
- 这是我在2013年写的。
- 地址：加利福尼亚州纽波特海滩市纽波特大道2200号，邮编：92663
历史
我认为鲍勃（餐厅老板）从他们的网站上摘录的这段话，完美地概括了餐厅名称的由来以及他对餐厅的热爱。
“我们餐厅最初的名字叫“海鲜杂烩”，餐厅门前摆着几个大型龙虾和螃蟹蒸笼。过了大约三年，我才意识到没人知道我们餐厅原来的名字。大家都叫我们“螃蟹蒸笼店”。实际上，是顾客给餐厅起了名字，我很乐意为他们改名。随着时间的推移，我们的建筑、冷藏技术等等都发生了许多变化，但有一件事始终未变，也永远不会变，那就是我们矢志不渝地致力于为顾客提供世界上最优质的海鲜。这听起来可能有点老套，但事实是，1951年，我爱上了海鲜生意和我们的顾客，从那以后，我一直沉浸在这份热爱之中。”
这个地方有很多有趣的小细节，可以看出主人有多么喜爱它，比如这个入口标志。
大气层
螃蟹餐厅已经开了很久了，从它的装潢、艺术风格和氛围就能看出来。但我最喜欢这家店的一点是，它给人一种家乡小店的感觉，每个人都认识你。除了餐厅本身，他们还提供咸水太妃糖，你可以带走；还有一个完整的鱼市，从龙虾到长鳍金枪鱼应有尽有；还有一个明信片寄送区，你可以免费给美国境内的任何人寄明信片。 
螃蟹烹饪餐厅的墙上挂满了各种酷炫的艺术品，他们也致力于营造一种独特的海鲜文化。餐厅前部甚至还有一条25英尺长的长椅，供顾客在等待服务员准备餐点时休息。
食物
蟹厨餐厅是一家海鲜餐厅，和其他任何一家好的海鲜餐厅一样，他们只卖海鲜。没有鸡肉之类的，只有纯粹的海鲜，而且是美味的海鲜。我最喜欢的是蛤蜊浓汤和虾仁鸡尾酒，这两道菜都非常棒。
你还可以花1.5美元买个硬面包卷，配着汤吃，味道很棒。主菜的话，我最喜欢烤虾串。虾肉鲜美多汁，搭配的土豆和凉拌卷心菜（我平时不太喜欢凉拌卷心菜），都让这顿饭增色不少。不过，这里的大部分海鲜都很不错，随便点都不会出错。
价格
这家店价格偏贵，不过海鲜通常都这样。我一般中午去，那时候菜品比较便宜。但如果你点晚餐主菜，每道菜大概要15到20美元。午餐价格在10到15美元左右，除非你点的是龙虾，那就按市场价算。
这家店真的很棒，氛围、食物，一切都让你感受到纽波特海滩闻名遐迩的文化。一定要来一次，但如果你跟我一样，很可能会经常光顾。
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