我非常喜欢加州圣路易斯奥比斯波/皮斯莫海滩地区。那里不仅是风景如画的海滨小镇，更拥有悠闲自在的氛围、热情友好的居民以及丰富多彩的探险活动，让你每天早上都充满期待地醒来。不过，如果没有品尝过我在加州最爱的蛤蜊浓汤（上面还浇满了海鲜），那么我的圣路易斯奥比斯波/皮斯莫海滩之行就不算完整。以下是所有相关信息。
细节
- 价格：10-15美元（截至2018年）
- 周末很忙
- 地址：加利福尼亚州皮斯莫海滩波莫罗伊大道197号，邮编：93449
历史
Splash Cafe 的简要历史如下：
1991年，乔安妮和罗斯·柯里夫妇在一年一度的十月蛤蜊节前夕，买下了位于皮斯莫海滩的Splash Café餐厅。这段忙碌的开端，开启了柯里夫妇长达二十余年的创业之旅。在这二十余年中，他们不断改进蛤蜊浓汤的配方，使其如今屡获殊荣，享誉全球。他们还在圣路易斯奥比斯波开设了第二家分店，产品也通过Costco超市和其他餐厅销售，并成立了高端餐饮服务部门。正是Splash Café餐厅顾客的忠诚以及对高品质食材的坚持，使得蛤蜊浓汤的销量从1991年的每年5000加仑增长到如今两家餐厅每年3万加仑。
每次我去这家小咖啡馆，总能看到门口排着长队，队伍都绕到了侧面。这足以说明它有多受欢迎。排队的时候，你经常会听到常客们说他们每周来好几次，还有一些外地游客听说驱车50英里来Splash绝对值得，所以特地前来一试。不管怎样，不管等多久，只要尝过他们家的海鲜浓汤，下次你肯定也愿意再排队。
虽然他们有很多菜品可供选择，但如果你是第一次来，一定要尝尝蛤蜊浓汤面包碗。我的意思是，如果他们每年在全国范围内能卖出超过3万加仑，那他们肯定有独到之处，对吧？
我喜欢在汤里加海鲜，虽然要额外加一美元左右，但它会在原本就非常美味的汤上再添加螃蟹和虾的组合。
即使你对蛤蜊浓汤不感兴趣，传统的面包碗也绝对不会让你失望。端上桌时，面包已被挖空，顶部涂抹少许黄油烤至金黄，方便你蘸着浓汤享用。蛤蜊浓汤浓郁鲜美，总能让我饱腹。但这并不妨碍我尝试把整碗都吃完（虽然我还没能完全吃完，但已经很接近了）。
这家咖啡馆的座位似乎永远都不够，所以当你喝完蛤蜊浓汤后，通常会有人想占你的位置。不过没关系。如果你和我一样，刚刚经历了一场美食之旅，你会感到非常满足和快乐，并且很乐意让其他人也体验到这种乐趣。
咖啡馆的外观也很有趣，一只蛤蜊在上面跑来跑去，往窗户里看，冲浪，做着各种活动。它就像一个非官方的吉祥物。
现在圣路易斯奥比斯波也有一家Splash Cafe，也很不错，但要想体验正宗的Splash Cafe，你至少应该去皮斯莫海滩那家总店尝尝。我希望你也能像我一样喜欢它，因为我认识的去过的人都赞不绝口，所以我对此毫不怀疑。如果你知道哪家蛤蜊浓汤更好吃，请留言告诉我，或者你也可以看看下面的路线，自己去看看。
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