位于加州中部海岸的帕索罗布尔斯市已成为加州最受欢迎的葡萄酒产区之一。因此,这座城市涌现出许多新餐厅,提供各种美味佳肴。您可能还记得我之前去过Hatch和Pasolivo,但上次去的时候,我一直想去尝尝颇受欢迎的Thomas Hill Organics。这家“从农场到餐桌”的餐厅名不虚传,在繁忙的周日早晨享用早午餐真是太棒了。  以下是所有相关信息。

细节

  • 价格:  早午餐 15-20 美元,晚餐更贵
  • 营业时间:午餐和晚餐时间每日不同,请查看其网站。
  • 地址:加利福尼亚州帕索罗布尔斯市公园街1313号,邮编:93446
  • 这些信息来自我2017年的访问。

到达

从101号公路北行,在帕索罗布尔斯街(Paso Robles St)出口下高速,直行。然后左转进入13街(13th St),再右转进入公园街(Park St)。街边可以停车,从停车点步行即可到达餐厅。

餐厅

这家餐厅位于公园街一个安静的小地方,虽然从外面看起来很小,但后面有一个相当大的露台。

室内墙上挂着葡萄酒的图案,有一个大型现代吧台,里面还摆放着几张小桌子。

走到餐厅后面,你会看到一个露台,摆放着十几张桌子,可以容纳各种规模的聚会。因为城里有个节日,所以我周日早上预订了早午餐, 不过大多数周末,根据人数多少,都能很快找到座位。菜单上的菜品都是当地农场直供的,虽然种类不多,但选择丰富。以下是我们点的菜。

自制甜甜圈——这些糕点口感类似漏斗蛋糕,淋上少许草莓糖浆,再撒上糖粉和新鲜草莓。它是一款很棒的开胃菜,因为口感轻盈,不会太饱腹。吃完后不会有沉重感,而且搭配咖啡也很完美。

五花肉玉米片——这道菜分量十足,五花肉铺在玉米片上,配以烤番茄和山羊奶酪。旁边还加了一个煎蛋和一小团法式酸奶油。咸香的五花肉、香脆的玉米片、香甜的山羊奶酪和新鲜的番茄完美融合,成就了这道堪称早午餐典范的美味。我尤其喜欢这里的番茄,毕竟这是家主打农场直供的餐厅,番茄的品质自然不在话下。

牛油果吐司——这道菜里放了大量的牛油果,上面撒了些辣椒碎。面包上抹了一层薄薄的法式酸奶油,几乎感觉不到它的存在。炒蛋蓬松柔软,和吐司搭配得恰到好处,旁边还配了分量十足的烟熏三文鱼。总的来说,这是一道清爽可口的菜肴,似乎这里的每道菜都给人这种感觉。这虽然不是我吃过最好吃的牛油果吐司,但也算中上水平。

如你所见,这家位于帕索罗布尔斯市的餐厅是享用早午餐的好去处,新鲜的食材和精湛的烹饪技艺一定会让你流连忘返。欢迎在评论区分享你的想法。

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