Dog Haus：帕萨迪纳的特色热狗

这家位于东帕萨迪纳的小店简直是热狗爱好者的天堂。他们供应各种各样的德式香肠和热狗，从常见的到奇葩的（比如热狗上加鸡蛋和糖浆）应有尽有。就像我每次遇到奇葩美食一样，我知道我一定要尝尝。截至2019年，他们在南加州也开了更多分店。以下是我探访帕萨迪纳这家店的全部信息。

当我抵达这家现代酒吧式餐厅时，就预感到自己即将享受到一场美食盛宴。菜单琳琅满目，到处都是顾客，这总是一个好兆头。我问了几位客人这家店为何如此受欢迎，他们的回答异口同声：“一定是这里的面包卷！”他们用的夏威夷大面包卷，口感浓郁香甜，与任何食物都相得益彰。然而，在Dog Haus餐厅，他们会取几个面包卷放在烤架上烤一下，然后把热狗放进去。这样一来，热狗的风味就变得格外独特，与他们精心准备的配料完美融合。汉堡也是如此，它用四个夏威夷面包卷代替了热狗常用的两个。

排到队伍前面后，我不知道该点什么，就点了两个，​​分别是“南加州”和“伐木工”。“南加州”的热狗里有混合蔬菜、番茄丁、天妇罗炸洋葱、辣味罗勒蛋黄酱和牛油果；“伐木工”则是在热狗上加了鸡蛋、培根、枫糖浆和奶酪。

南加州热狗真是太棒了，味道好极了，配料也堆得满满的。我肯定会再点一次。我知道伐木工热狗听起来有点怪，但它的味道确实不错。话虽如此，我只吃了两口就吃不下了。我知道如果吃太多，肯定会觉得不舒服，因为它太油腻了。我觉得他们做得非常出色，但这真的不适合我。

吃完热狗后，我靠在椅背上，回味着Dog Haus的精彩之处。他们找到了让热狗变得有趣的绝妙方法，就像之前的Pink’s和街角的Slaw Dogs一样，他们重新定义了热狗的配料。一个热狗只要6美元左右，我实在难以不推荐Dog Haus。这里食物美味，氛围极佳，而且总有一款热狗适合你。如果你在附近，一定要去尝尝。