苹果煎饼（Apple Pan）是洛杉矶一家标志性的汉堡店，几乎人人都听说过，但真正尝过的人却寥寥无几。我自己也是个汉堡爱好者，但即便如此，我还是活了28年都没吃过这家被许多人誉为全美最佳汉堡的店。这说法听起来有点夸张，毕竟我已经吃过 Umami、Fathers Office、In-N-Out和Tommy’s等等，所以我决定一定要去苹果煎饼尝尝。幸运的是，艾米也想去，于是我们出发前往苹果煎饼。以下是所有相关信息。
细节
- 营业至下午1点
- 只有大约20个吧台凳，而且没有真正的排队。
- 价格：汉堡大约8美元，馅饼大约6美元。
- 只收现金
- 这篇文章写于2015年，所以部分信息可能已经发生变化。
- 地址：10801 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064
从高速公路下来，来到韦斯特伍德最南端，我们径直走向这家紧邻大型购物中心的小巧不起眼的店铺。我当时就喜欢上了它，因为它与周围的一切都截然不同，感觉如果墙壁会说话，一定有很多精彩的故事。
晚上停车有点混乱，到处都是指示牌，但只要注意遵守指示，应该就没问题。我走到这家汉堡店门口，进去后发现只有一个主房间，里面有个U型吧台，除此之外就没什么别的了。从这里开始，就基本是大家争抢座位，只要有人站起来，谁就能坐下。大多数人都很友善，但也有一些人缺乏耐心。不过，生意这么火爆，肯定有它的过人之处。
等了大约 15 分钟后，我们终于在他们仍然使用的老式收银机旁边找到了座位，记住这里只收现金。
菜单上只有六种选择，但如果你是第一次来，那就直接点山核桃木烤肉汉堡和薯条吧。记得要一份山核桃木烤肉酱蘸着吃（小贴士）。除非你特别讨厌某种味道，否则我建议就按原样点，因为各种食材的味道搭配得很好，加50美分加芝士也完全没问题。
他们还提供一系列装在奇特金属底座和纸杯盖里的汽水，但我立刻就选了 IBC 奶油汽水，这让我想起了童年。
狼吞虎咽地吃完薯条后，我们点了汉堡，我做好了享用这顿备受期待的大餐的准备。如果其他素食者看到这篇文章的话，艾米还点了一份烤奶酪三明治。
我迫不及待地咬了一口，各种味道在口中交织融合，从生菜到大块牛肉，再到蒂拉穆克奶酪和山核桃酱。我几乎立刻就明白了，这真是一个美味的汉堡。
没过几分钟，我就盯着空空的盘子发呆，盼着再来一个汉堡。我可以毫不夸张地说，这是我吃过的最好吃的汉堡之一。
史上最佳？我觉得这说法有点夸张。这是一款简单的汉堡，配料也都很基础，但就这种汉堡而言，它已经非常接近顶级汉堡了。我仍然很喜欢Umami汉堡和In-N-Out烤洋葱的独特风味，但我可以肯定地说，你绝对不会后悔特意驱车来这里吃汉堡。
吃完汉堡后，我们又去尝了尝馅饼，之前听说这里的馅饼也很棒。艾米选了苹果馅饼，我选了香蕉奶油馅饼。两个馅饼都很好吃，但我个人觉得香蕉奶油馅饼更好吃，强烈推荐。
我们在老式收银机上用现金付完餐费后，起身离开座位，却看到座位很快就被下一位客人抢走了，于是我们默默地走回了车里。
我强烈推荐苹果煎饼汉堡，欢迎在下方留言评论。你觉得它是不是美国最好吃的汉堡？
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