在89号公路旁，在塔霍城（Tahoe City）这个一眨眼就会错过的小镇里，坐落着我在塔霍湖地区最喜欢的餐厅之一——Fire Sign Cafe。如果你了解我，就知道早餐对我来说至关重要。如果没有甜甜圈店可以尝试，我总是会寻找一些比普通餐馆更胜一筹的餐厅，最好还能吃到班尼迪克蛋。Fire Sign Cafe备受好评，所以我决定在我的塔霍湖公路之旅中去尝尝鲜。这次探店是在2015年。
细节
- 营业时间：每天上午 7 点至下午 3 点
- 费用：每人 8-12 美元
- 高峰时段可能需要等待。
- 所有信息均来自2015年
餐厅
火象咖啡馆位于一个小镇，桌椅数量还算可观。不过，由于食物美味，高峰时段往往需要等位。咖啡馆外摆放着许多椅子，方便顾客在等位时放松休息。
餐厅内部装潢温馨舒适，正如你所期待的那样，服务员热情友好，会引导你入座。这里的菜单选择丰富，而且全天供应早餐，所以你可以随时选择早餐或他们种类繁多的三明治。
食物
我来这里唯一的目的就是吃班尼迪克蛋。他们有四种不同的口味，但我很容易就做出了选择，我点了烟熏三文鱼（他们自己烟熏的）和升级版的土豆，土豆里加了奶酪和蔬菜。
我组的其他成员点了素食班尼迪克蛋（配牛油果和其他蔬菜）和自制黑豆汉堡。
当班尼迪克蛋端上来的时候，我就知道自己要大饱口福了；光是摆盘就令人惊艳。咬一口，果然不负众望。鱼肉鲜美可口，却又不会过于浓烈；班尼迪克蛋也做得恰到好处，酱汁的量也控制得完美无瑕。土豆也同样美味，我强烈推荐升级成芝士蔬菜土豆，比普通的土豆好吃得多。
我同行的其他人也对食物赞不绝口。我妻子尤其喜欢黑豆香蒜酱汉堡。
吃完饭后，服务员告诉我们他们家也做自制桃子酥饼，这怎么能拒绝呢？我们点了一份，大家一起分享。味道跟我想象的不太一样，更像是糕点，而不是我平时吃的那种。味道不错，但不如我点的菜好吃。
总而言之，这里是太浩湖地区最好的早餐地点之一。我迫不及待地想再去一次，因为这里绝对值得一去。也欢迎在评论区分享你的看法。
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