鲁德尔烟熏屋：烟熏鱼肉卷饼

在莫罗湾北部的小城卡尤科斯，有一家我最爱的饼干店——布朗黄油饼干公司（Brown Butter Cookie Company），还有一家非常独特的鱼肉卷饼店——鲁德尔烟熏屋（Ruddell’s Smokehouse）。这里是享用晚餐和甜点的绝佳去处，而且不用挪车，停车位也很多。以下是所有信息。

细节

• 每个墨西哥卷饼 6-8 美元
• 免费路边停车
• 营业时间：上午 11 点至下午 6 点
• 地址：加利福尼亚州卡尤科斯市D街101号，邮编：93430
• 2017年的信息

这家餐厅很小，一次只能容纳几个人。不过没关系，因为你进去点餐后就可以直接走到外面找个位置坐下。墨西哥卷饼每个6美元（2017年的价格），与其说是墨西哥卷饼，不如说是墨西哥玉米卷。我只吃了一个就饱了，而且之后还要吃饼干呢。

食物

三种口味的墨西哥卷饼分别是长鳍金枪鱼、虾和鲑鱼，它们都用炸软玉米饼包裹，配以苹果、芹菜和生菜。

所有的鱼都是烟熏的，带有浓郁的烟熏味，和上面提到的配料搭配得很好。最让我惊喜的是他们用来蘸墨西哥卷饼的辣椒酱。这酱汁味道简直绝了，我把卷饼都抹上了。说实话，如果可以的话，我真想把这酱汁直接喝掉。

至于塔可饼，我尝了两种口味，最喜欢虾肉的。它的味道很棒，比金枪鱼塔可饼更有特色，金枪鱼塔可饼的口感有点像金枪鱼。我不是说金枪鱼塔可饼不好，只是我更喜欢虾肉的。两种肉都经过充分的烟熏，味道浓郁却不腻人。

地点

这家店的地理位置更是锦上添花，它就在海滩和码头对面。您可以坐在户外的桌旁，一边欣赏莫罗岩的壮丽景色，一边享用美食。很难找到比这里更棒的墨西哥卷饼店，也很难在中央海岸找到像这样美味的墨西哥卷饼。

总之，如果你沿着太平洋海岸公路 (PCH) 自驾游，真的应该在这里停留一下，因为你一定要尝尝这里的焦香黄油饼干和烟熏鱼肉卷饼。欢迎在评论区分享你的感受。