Underbelly：北园的拉面和五花肉包

为了寻找最棒的拉面，我偶然发现了圣地亚哥一家名为 Underbelly 的新兴热门餐厅。这家位于北园的餐厅以巨大的石质公共餐桌为特色，餐桌中央燃着火焰，菜单上的菜品从拉面、五花肉包到泡菜和生蚝应有尽有。以下是所有信息。

细节

• 费用：10-15美元
• 营业时间：上午11:30至晚上11:30
• 地点：加利福尼亚州圣地亚哥市乌帕斯街3000号，邮编：92104
• 我2016年访问期间获得的信息

在街边找到停车位后（大概就在餐厅附近），你就会来到这家位于街角的大型餐厅，它拥有露天氛围和公共石桌。南加州是少数几个可以拥有这种露天餐厅的地方之一；我冬天去的，坐在外面的火炉旁也感觉很舒适。

Underbelly是一家无需预订即可入座的餐厅。我拿了菜单，点了餐，然后找了个位置坐下等位。

食物

我点了招牌拉面，我妻子点了素拉面。我们还问了问开胃菜的推荐，服务员说这里的包子很棒，所以她点了茄子包子，我点了五花肉包子。

面包

面包的口感很难形容，如果用科学术语来说，就是“蓬松”。面包本身味道偏甜，和搭配的五花肉和海鲜酱很搭。不过让我意外的是，我更喜欢茄子口味的，里面加了炸茄子和蘑菇，超级好吃。

拉面

“野兽之腹”拉面味道浓郁，配料丰富。里面有五花肉、溏心蛋、牛尾饺子，以及豆芽、海苔、葱花等所有常见的配料。拉面汤底不错，但我最喜欢的还是牛尾饺子，简直百吃不厌。

这碗素拉面里有松露油、香菇、平菇和芦笋。我妻子非常喜欢，说这是她吃过的最好吃的拉面之一。

总的来说，Underbelly 是个很棒的地方，氛围轻松愉快，食物也很美味。如果你在这里用餐，不妨也去隔壁的 Modern Times Tasting Room 看看。欢迎在评论区分享你对 Underbelly 的看法。