Lucky Penny Public House 是我一见钟情的餐厅之一。虽然开业仅短短四个月,但它烹制的菜肴别具一格,厨师和服务人员都非常棒,让你从踏入餐厅的那一刻起就感到宾至如归。上次去墨菲斯的时候,我有幸在那里待了几个小时,我建议你下次去的时候也去看看,以下是所有信息。
细节
- 费用:15-20美元
- 地点:加利福尼亚州墨菲斯市大树路75号,邮编:95247
- 我2016年访问期间获得的信息
内部

Lucky Penny Public House 位于墨菲斯镇东侧,紧邻主街,街对面是另一家名为 Alchemy 的绝佳餐厅。酒吧内部装潢如同高档酒吧,设有大型木质吧台、摆满酒水的墙壁、一台点唱机,以及一间可供客人更轻松用餐的独立包间。
我周日晚上去的,里面有很多当地人跟店员聊天,享受着周末的最后一晚。
食物
当然,来任何一家餐厅的主要目的都是为了品尝美食,所以我决定尝尝史蒂夫·里瑙罗主厨的很多菜肴。这位主厨在当地已经耕耘多年,掌管过许多知名餐厅的厨房,最近一次是在几年前创办了一家素食餐厅。我有幸和他聊过几次,他是个很棒的人,对烹饪和使用当地食材有着务实的态度。好了,以下是我们点的菜。

菠菜切达奶酪炸饼——味道浓郁却不腻人,菠菜和奶酪从炸饼皮上脱落,入口即化。外皮酥脆,撒上少许海盐,风味更佳。

红咖喱虾配米饭、芋头和萝卜——鲜嫩多汁的虾仁搭配浓郁的红咖喱酱汁,风味独特,灵感源自泰式料理。加入腌萝卜和芋头,更添一份鲜美可口的开胃菜。

粉红葡萄柚、甜菜根、马苏里拉奶酪、沙拉——我讨厌甜菜根,一直都讨厌,但如果出自一位技艺精湛的厨师之手,那就美味多了。这道沙拉的葡萄柚酸爽可口,衬托出浓郁的奶酪风味,也让甜菜根的味道更加柔和。沙拉上还撒了一层用巧克力碎和浓缩咖啡粉制成的“泥土”,我狼吞虎咽地吃着,几乎忘了自己是在吃甜菜根。

黑啤烤培根——我最爱的一道菜。这培根甜咸适中,厚厚的培根片卷起来吃,一口就能尝到所有味道。我真想就吃这个当正餐。

炸鱼薯条——炸鱼薯条很难出错,而且这家的炸鱼薯条裹着一层薄薄的面包屑,没有其他炸鱼薯条常见的油腻腻的。还配了两种自制蘸酱,味道都很棒。

鹰嘴豆汉堡——我和妻子一起分享了这个汉堡,她是一位素食主义者,作为素食主义者,她对这道菜赞不绝口。炸鹰嘴豆饼非常多汁,口感恰到好处,芝麻酱薄荷酱清爽可口。当然,我仍然更喜欢肉类,但这款汉堡味道浓郁,风味十足。
饮料

我必须提一下,他们这里的饮品确实别具一格。在吧台工作的Cierra调制了很多有趣的鸡尾酒,而且总能想出新的点子。其中最引人注目的要数血腥玛丽了,这款酒在Instagram和Yelp上都火爆异常。

基本上,它就是一杯超大杯的血腥玛丽,上面铺着三种不同的培根,还加了培根浸泡过的伏特加。我本人不太喜欢血腥玛丽,所以没尝,但我看到很多人都在喝。
总而言之,Lucky Penny Public House 是 Murphys 地区用餐的绝佳去处。我上次去的时候,非常喜欢那里的食物和氛围,迫不及待地想下次再去附近的时候尝尝菜单上的其他菜品。如果你也去过,欢迎在评论区分享你的感受,也请告诉我你喜欢/不喜欢什么。

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