来到旧金山,怎能错过著名的面包店 Boudin?这家面包店历史悠久,已逾百年,并逐渐成为旧金山不可或缺的一部分。您可以简单地享用午餐,也可以上楼参观 Boudin 博物馆,那里展示了关于 Boudin 的一切。当然,我两者都体验了一番,以下是我的行程介绍。

细节

  • 博物馆门票3美元,如果去餐厅用餐(不是楼下的点餐柜台),则免费。
  • 包括面包样品
  • 午餐费用:12-16美元
  • 营业时间:上午 8 点至晚上 10 点
  • 地址:加利福尼亚州旧金山杰斐逊街160号,邮编:94133
  • 这些信息来自我2017年和2019年的访问。

到达

Boudin餐厅位于渔人码头,如果您对该地区不熟悉,我建议您不要开车前往。停车费贵得离谱,最好乘坐Uber或公共交通工具,这样您就不用每天花费超过35美元的停车费了。一旦您到达码头,就很难错过它,因为它是渔人码头最大的建筑之一,而且招牌非常醒目。

餐厅

一楼是购买面包和糕点的地方,也可以在外卖柜台点餐。

这里是大多数人的用餐地点,因为点餐方便,等餐也简单,之后就可以在周围众多的桌子中随便找个座位坐下。如果你坐在楼梯附近,甚至还能看到面包的制作过程。

你还可以在这里买到著名的罐装蛤蜊浓汤,甚至还有一些近年来很受欢迎的动物造型面包。我选择了最简单的蛤蜊浓汤面包碗。我喜欢这里的食物,虽然这里游客很多,而且还有更好的蛤蜊浓汤店,但它仍然是一次有趣的旧金山体验,不会让你失望。

博物馆

吃完饭后,可以上楼参观小型博物馆。

Boudin Bakery 自 1849 年起就扎根于旧金山,了解它的历史真是令人着迷。您可以在这份时间轴PDF 文件中阅读更多内容。

当我参观这座小型博物馆时,他们有一面墙专门展示了旧金山这座城市的所有烹饪第一,从迈泰鸡尾酒到海鲜汤,后者是我个人最喜欢的。

从那里,你可以走到一条小走道上,俯瞰面包的制作过程。

我听说他们每天生产12000到15000个面包,而且24小时不间断生产。这数据真是惊人,但想想也合情合理,因为他们现在在加州各地开了六家餐厅。

在布丹面包店结束参观后,我继续探索渔人码头。刚吃完面包,就去参观了那家小型博物馆,了解面包背后的故事,感觉非常棒。如果你来旧金山旅游,想了解这家历史悠久的面包店,一定要去看看。欢迎在评论区留言分享你的想法。

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