还有什么比In-N-Out汉堡更能代表加州呢？世界各地的人们一下飞机就直奔加州，而那些离开加州去其他地方生活的人，也总是对In-N-Out标志性的交叉棕榈树念念不忘。我也是In-N-Out的忠实粉丝，所以几周前去洛杉矶的时候，我特意去了位于加州鲍德温公园的In-N-Out老店复制品。之所以说是复制品，是因为原店几十年前为了修建10号高速公路而被拆除了。不过，即便如此，这家复制品依然是重温经典、值得所有In-N-Out粉丝前往的绝佳去处。以下是相关信息，欢迎大家前往参观。
细节
- 营业时间：周四至周日：上午 11 点至下午 2 点
- 地点：加利福尼亚州鲍德温帕克市弗朗西斯奎托大道13766号，邮编：91706
- 以下是我分别于 2016 年和 2024 年访问时获得的信息。
历史
您亲自到访时会了解到很多相关信息，但这里简要介绍一下这家店的历史。 第一家 In-N-Out 汉堡店于 1948 年由哈里·斯奈德在鲍德温公园开业；如今，他们在多个州拥有超过 300 家分店。
交叉的棕榈树图案源自何处？我对此很感兴趣，于是便问了问。得知老板很喜欢一部名为《疯狂世界》（Mad Mad World）的电影，电影里就有这种树的图案。因此，他在20世纪70年代将它们融入了In-N-Out的标志中。
复制品
当我把车停在In-N-Out创始店的停车场时，一位周末营业时间很短的店员立刻热情地接待了我。她非常友善，一边让我参观这家复刻店的内外，一边详细地讲述了In-N-Out的历史。
店内陈列着第一家店原装设备的复制品。我觉得这是展示 In-N-Out 起源以及最初制作汉堡所用设备的绝佳方式。
他们有一台旧式奶酪刨丝器、一台冰箱和一个烹饪台面。所有这些都经过精心复刻，以营造出真实感。
您可以随意走走，尽情探索这一切。外面甚至还有一台来自原店的土豆清洗机，以及许多展示原址和 In-N-Out 历史其他部分的黑白老照片。
在店内逛了一圈后，我穿过了老式的汽车餐厅通道，那里还挂着一块牌子，上面写着汉堡有多便宜。 通道里还有一台老式香烟自动售货机，这是这家店刚开业时就有的。 我正要穿过通道时，工作人员打开窗口，给了我一张贴纸和一些关于初代In-N-Out的资料，这真是一个有趣的小惊喜。
在角落里摆放着一组野餐长椅，当然还有In-N-Out标志性的交叉棕榈树。 这里不能点餐，但高速公路另一侧就有一家真正的In-N-Out餐厅和In-N-Out大学（用于员工培训），所以这里是解解馋的好去处。
总而言之，这里真是个值得探索的小地方，我在这里玩得很开心，也推荐你们去看看。不过一定要在开放时间去，不然就只能在外面看看了。 欢迎在评论区分享你们的感受。
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