在加州旅行时，我总是在寻找独一无二的地方。这就是为什么像救赎山（Salvation Mountain）或者摔跤墨西哥卷饼店（Lucha Libre Taco Shop）这样的地方如此令我着迷。我觉得千篇一律的东西往往没什么价值，所以埃斯孔迪多的石头酿酒公司（Stone Brewing Co.）让我一见倾心。啤酒厂和餐厅的模式已经出现过无数次了，但我感觉没有哪家能像石头酿酒公司那样做得如此出色。

酿酒厂

一到这里，您就会立刻被酿酒厂的规模所震撼。从悬挂着绿植的入口到商店和餐厅区域，处处都体现着设计者的匠心，力求打造一个既引人注目又令人宾至如归的空间。如果您打算用餐，请务必提前登记，因为这里总是非常繁忙，通常需要等待大约一个小时才能入座。此外，您还可以在商店里询问是否有酿酒厂参观之旅，因为高峰时段参观团也很快爆满，而且参观团包含四种啤酒的品鉴。您可以在这里查看我的酿酒厂参观之旅体验。参观结束后，我强烈建议您前往露台，在户外酒吧点一杯饮品（即使您不喜欢啤酒，他们也提供自制柠檬水），然后再到花园里放松身心。

花园

这家啤酒厂最棒的地方之一，莫过于后院那片广阔而美丽的花园了。你可以沿着池塘漫步，欣赏小瀑布，还能观赏花园里各种各样的植物。花园里还设有户外座椅，让你可以在大自然中放松身心，仿佛置身于远离城市喧嚣的世外桃源。我喜欢在那里悠闲地待着，因为那里非常僻静祥和，而且步行几分钟就能到达酒吧续杯或查询晚餐预订信息。这里并非成人专属；每次我去那里，都能看到许多家庭在花园里休闲放松，父母悠闲地休息，孩子们则在花园里奔跑玩耍。

食物

需要说明的是，我只来过这家餐厅两次，所以肯定没能尝遍他们所有的菜品，但即便如此，两次用餐体验都非常棒。餐厅的价格偏高，但物有所值，因为食物与花园相得益彰，营造出一种完整的用餐体验。我最喜欢的几道菜是椒盐脆饼（开胃菜）、啤酒芝士通心粉和野生蘑菇配笔管面。他们还提供许多用自家酿造的啤酒制作的菜肴，比如汤，甚至还有可以添加到餐点中的辣酱。正如我所说，价格确实有点贵，但就性价比而言，我从未觉得被宰过。

总而言之，我非常喜欢埃斯孔迪多的Stone Brewing Co.。这里是和朋友小酌一杯、和家人享受片刻宁静、或是与爱人共度美好夜晚的绝佳去处。我强烈推荐！欢迎留言告诉我你的想法。

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