印第奥的希尔兹枣园

1924年，弗洛伊德和贝丝·希尔兹夫妇来到加州沙漠，创办了希尔兹枣园。他们辛勤耕耘，努力发展事业，并向顾客普及枣文化。起初，希尔兹先生会在枣园里举办讲座。随着讲座越来越受欢迎，他开始使用幻灯片，并将讲解与幻灯片同步录制下来，以便每天多次播放。如今，时长15分钟的影片《枣的浪漫与性生活》在营业时间内循环播放，您仍然可以听到希尔兹先生讲述他最爱的话题：枣。 

弗洛伊德是椰枣行业的先驱，他培育出了自己独特的椰枣品种，例如我们著名的“金发”和“棕发”椰枣，这些品种是希尔兹椰枣园独有的，在全世界其他任何地方都找不到。他还发明了椰枣晶体，这是一种将多种椰枣混合制成的干燥产品，可用于烹饪、搭配冷麦片，以及制作人人都爱的椰枣奶昔。椰枣晶体无需冷藏，只要存放在防潮容器中，无需添加防腐剂即可保存多年。

商店

这家商店里摆满了各种你在这个驿站能买到的食物。从上面提到的椰枣到糖果、糖浆和饮料，应有尽有。

如果您对枣子不太熟悉，这里还有一个很大的样品区，您可以尝试不同类型的枣子，甚至还有一些以枣子为灵感的面包和甜点。

我之前对椰枣不太了解，但尝试各种新品种让我很开心，最后发现金枣是我的最爱。椰枣真是一种奇特的小水果；不过，在品尝了各种各样的椰枣之后，我发现喜欢的远比不喜欢的多。人们还会用椰枣做一些独特的吃法，比如裹上糖、烤进面包里等等。

冰淇淋吧

Shields 的冰淇淋吧只有几种选择。你可以选择单球的枣泥冰淇淋，里面有店家自制的枣泥晶体；或者选择枣泥奶昔，只有一种规格，售价 4.25 美元（2014 年价格）。我心想既然来了就不能错过，于是就买了一杯。味道比我想象的要好；枣泥的味道有点特别，但总体来说我很喜欢。它的味道很独特，如果你以前没尝过，值得一试。

剧院

如果你听说过这个地方，那肯定也听说过那家放映椰枣繁殖过程的电影院。听起来很不可思议，但其实不然。这部90年代拍摄的电影讲述了当地的历史，以及种植椰枣的艰辛，还有如何才能让它们健康生长。我一边喝着奶昔一边顺便看了看，觉得挺有意思的，不过没看完。

咖啡馆和步行

我没机会在咖啡馆吃饭，不过跟几个人聊过，他们都说味道不错。那里还有一条穿过枣椰树的步行路线，但要收费5美元，所以我也没去。这些枣椰树最吸引人的地方之一就是它们都装了梯子，所以当你走进咖啡馆的时候，你会看到很多枣椰树上都装着梯子，方便人们摘枣子。

总而言之，这里是111号公路上一个非常棒的停留点，我强烈推荐。这里有很多值得体验和观赏的地方，即使你只是想找个洗手间，也值得停下来看看。如果你来过这里，请在评论区告诉我，也请告诉我你对椰枣奶昔的评价，我很想听听其他人的意见。