尔湾的美食选择数不胜数。街角巷尾似乎都涌现出一家家新开的熟食店，诱人不已。位于尔湾鹌鹑山（Quail Hill）的巴克斯酒吧烧烤店（Bacchus Bar and Grill）就是其中之一。经过八年的经营，它已成为下班后小酌一杯或品尝特色美食的绝佳去处。我有幸在一个周四晚上去体验了一把，当时杰克·伦敦（Jake London）正在弹奏原声吉他，不得不说，那真是一次很棒的体验。
声明：Bacchus餐厅免费提供餐食，以换取我的真实评价。但这并未影响我的评价，因为食物非常棒。
大气层
当你驱车驶入购物中心时，这里似乎并非开设高档餐厅的理想之地。然而，当你走近餐厅，便会注意到其宁静的室内装潢，仿佛置身于中央海岸的古老酒窖。餐厅内以原木为主，摆放着巨大的酒架，桌子下方的碗里塞满了成千上万个软木塞。
食物
像任何一家不错的酒吧一样，这里提供种类繁多的饮品，尤其是葡萄酒，如果您喜欢的话，一定能找到心仪之选。不过，我当时是被美食吸引的，于是点了几道主厨Charity推荐的菜品。她还特意过来和我们打招呼。以下是我们点的菜：
龙虾和西班牙辣香肠火锅
我知道这听起来可能有点奇怪，但这两种食物搭配起来真的非常美味。辣度恰到好处，口感醇厚浓郁，回味无穷。这道菜比较油腻，所以最好找人一起分享，否则你可能吃不完。
抱子甘蓝
我一直都很喜欢抱子甘蓝，这次也不例外。它们切得很薄，口感清爽，味道却十分浓郁。薄片让它们能够很好地焦糖化，再配上烤过的辣椒和香肠，简直完美。
龙虾烤奶酪
味道浓郁醇厚，奶酪味比龙虾味更突出，但这并非坏事。龙虾的加入为整体口感增添了一抹亮色，与布里奶酪和酸面包搭配得恰到好处。我个人更喜欢龙虾味再浓一些，但总的来说，这是一款不错的三明治。
五花肉玉米饼
简直完美！泡菜莎莎酱和五花肉因酱油收汁而散发出的果香甜味简直绝配。酸甜交融，味道绝佳。这绝对是我这顿饭最喜欢的部分，以后肯定还会想吃，强烈推荐！
甜点
一定要尝尝这款豆蔻芝士蛋糕，它有开心果碎底，还带有淡淡的玫瑰香气，和芝士蛋糕完美融合。我平时不太喜欢玫瑰的味道，但这款蛋糕里的玫瑰香气却出奇的好，而且开心果碎底也永远不会出错。
奶油糖果口感香甜顺滑，入口即化。它配有酥脆的糕点，可以搭配卡仕达酱，这也是个不错的选择，但我最喜欢的还是芝士蛋糕。
想必您也看出来了，我非常喜欢Bacchus的菜肴。再加上动听的音乐和热情周到的服务员，这真是一个美好的夜晚。如果您有机会到附近，一定要去尝尝。
评论(0)