位于南太浩湖的理查森营地 (Camp Richardson ) 是一座历史悠久的度假胜地，自 19 世纪末期便开始运营。如今，它已成为南太浩湖充满活力的探险、历史和活动中心。夏季，沙滩上挤满了人，他们啜饮着朗姆酒，悠闲地享受着阳光。而到了冬季，这里则变成了一片宁静的雪景，湖水轻柔地拍打着洁白的沙滩。两种季节都同样令人惊叹，却又截然不同。营地的主餐厅就坐落在沙滩上，名为 Beacon Bar & Grill。我有幸在一个寒冷的雪天去那里享用午餐，体验非常棒，以下是相关信息。
细节
- 费用：12-20美元
- 地点：加利福尼亚州南太浩湖詹姆森海滩路1900号，邮编：96150
- 我2016年访问期间获得的信息
到达
理查森营地位于南太浩湖市中心外约15分钟车程处。沿途风景优美，带您远离城市的喧嚣，进入周围的自然荒野。营地很容易找到，到达主营地后，沿着车道驶向海滩，灯塔就位于那里。
餐厅
餐厅由主用餐区和小酒吧区组成。餐厅面积不大，所以旺季（夏季）很容易客满，但在冬季则很容易找到座位。餐厅内部设计风格简约，以大窗户为特色，透过窗户可以欣赏到距离露台仅30英尺左右的迷人湖景。
食物
菜单上的菜品种类繁多，从汉堡、三明治等传统选择到牡蛎、金枪鱼等特色菜应有尽有。我当时完全不知道该从何下手，所以就请服务员推荐，最后点了以下这些菜品。
朗姆酒跑者——首先，我妻子一定要尝尝理查森营地的官方饮品。它果香浓郁，非常适合温暖的夏日，但在寒冷的冬天也出奇地清爽。
蛤蜊浓汤——这是一款口感醇厚、蛤蜊块头适中的美味浓汤，在寒冷的天气里，绝对是值得推荐的选择。
洛克菲勒牡蛎——只要菜单上有牡蛎，我就很难抗拒，这次也不例外。牡蛎烹制得恰到好处，味道鲜美，正如洛克菲勒牡蛎应有的样子。搭配菠菜、培根和番茄一起烹制，我简直迫不及待地想把它们全部吃光。
香肠虾仁墨西哥辣椒玉米片——我最终选择了这道菜作为主菜，因为它听起来很特别。一定要找个人或几个人一起分享，因为它分量很大。这道菜味道浓郁，鲜美的虾仁、烟熏香肠，再加上墨西哥辣椒酱的绝妙辣味，简直完美。这绝对是我在这里吃到的最棒的菜。作为一道玉米片开胃菜，它的价格确实有点贵，但虾仁和香肠的量都很足，而且两个成年人吃这个都能饱。我觉得物有所值，而且它也是菜单上最受欢迎的菜品之一。
金枪鱼沙拉——这道菜并非传统意义上的金枪鱼沙拉，它包含金枪鱼、口感软糯、顶部酥脆的面条，以及一份清甜的海藻沙拉。此外，还加入了少许胡萝卜姜泥。金枪鱼的分量很足，所有食材的味道都完美融合。这道金枪鱼沙拉几乎满足了你对金枪鱼沙拉的所有期待。与其说是沙拉，不如说更像是一道主菜，而且带有浓郁的亚洲风味。
享用了一个多小时的美食和美景后，我们的用餐结束了。当初决定来这里的时候，我还担心会是那种价格虚高、没什么特色的传统度假村餐厅。不过，我很高兴地告诉大家，我的担心完全是多余的。从食物到服务人员再到餐厅氛围，一切都远超平均水平，我毫不犹豫地推荐这家餐厅，它绝对是南太浩湖一处绝佳的用餐选择。如果你也去过，欢迎在评论区分享你的感受。
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