位于圣罗莎的蒙蒂烤肉酒吧餐厅 (Monti’s Rotisserie & Bar Restaurant) 多年来凭借其独特的烤肉方式，成为当地人的心头好。每天，餐厅中央的烤肉架上都会慢烤着不同的肉类。这种烹饪方式并不常见，因此蒙蒂烤肉酒吧餐厅也成为了索诺玛县肉食爱好者的必去之地。餐厅位于圣罗莎镇的主要购物中心内，是享用美食的绝佳去处，以下是餐厅的详细信息。
细节
- 费用：20-30美元
- 地址：加利福尼亚州圣罗莎市乡村路714号，邮编：95405
- 推荐菜品：北极红点鲑（鱼）、当日肉类或鱿鱼。
- 这些信息来自我2017年的访问。
到达
从101号公路转入12号公路东行，一直开到尽头，然后左转进入Farmers Lane。Monti’s餐厅所在的购物中心位于Farmers Lane和Sonoma Ave的交汇处。停车后，穿过购物中心即可到达Monti’s餐厅。它就在拐角处，紧挨着一个巨大的金属熊。
餐厅
这家餐厅宽敞明亮，氛围温馨宜人。我很喜欢它宽敞的用餐区，这样用餐时就能拥有更私密的空间。来的时候一定要去看看壁炉旁，那里有烤肉架，烤肉在里面旋转，非常漂亮。
菜单上的选择多得令人眼花缭乱，涵盖了各种不同的菜系。我不知道该点什么，所以服务员给我们推荐了几道菜。我去的那天晚上烤肉是羊肉，我不太喜欢，所以我点了别的。
蟹肉魔鬼蛋
这些鸡蛋里满满都是蟹肉，给这道普通的菜肴增添了独特的风味。味道不错，但并没有像我预期的那样让我惊艳。
鱿鱼
有人告诉我这是城里最好的炸鱿鱼，我觉得名不虚传。鱿鱼很新鲜，外皮酥脆可口。配上柠檬蛋黄酱和几颗辣椒，可以一起吃。这道菜很适合多人分享。他们甚至还在鱿鱼里加了炸柠檬片，酸甜的柠檬片和炸鱿鱼搭配起来，味道很特别。
蟹肉花椰菜泥
我会把这道菜形容为色香味俱佳的芝士蟹肉酱，味道浓郁。它热气腾腾地端上来，配着法棍面包。清淡的花椰菜中和了芝士的浓郁，衬托出蟹肉的鲜美。蟹肉非常新鲜，我和妻子都赞不绝口。
北极火腿
这道鱼烹制至五分熟，肉质鲜嫩，入口即化。它采用平底锅煎制，鱼皮略带焦香，搭配美味的蜂蜜姜胡萝卜。鱼肉铺在薄荷黄油藜麦上，为这道菜画上完美的句号。我和妻子一起享用了这道菜，味道鲜美。这种鱼的口感介于鳟鱼和鲑鱼之间，但我个人觉得更接近鲑鱼。
抱子甘蓝
这道抱子甘蓝菜肴搭配西班牙辣香肠、珍珠洋葱、苹果和蓝纹奶酪，食材丰富，层次分明。我喜欢一口就能尝到各种味道，甜、辣、咸交织，风味十足。这道菜的做法与我以往见过的抱子甘蓝做法截然不同，但味道却出奇的好。
总的来说，这顿在圣罗莎的晚餐很愉快也很轻松。我能理解为什么蒙蒂餐厅现在在城里这么受欢迎，如果你在附近的话，我强烈推荐你去试试。欢迎在评论区告诉我你的想法。
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